[概述]第四节 中、老年期的营养与膳食

因间断头晕、头痛1年余就诊。消化、循环系统功能:随着年龄的增高,消化、循环系统功能减退，易出现心脑血管和消化系统疾病等。因此，中年人蛋白质的供给量应当高一些，应占总能量的12%～14%，不少于1.0g /（kg · d），而且优质蛋白质应占1 / 3以上。在平衡膳食的基础上，应注意适量增加蛋白质的摄入，其中优质蛋白质不少于1 / 3，动物性食品中应注意鱼类、海产品的补充，多选用豆类及其制品，每日可饮一杯牛奶。中年期存在的与营养有关的问题，主要有超重或肥胖、高血压、血脂异常、心脑血管疾病、糖尿病、骨质疏松及 ......