[治疗]第十节 炎性肠病营养治疗

炎性肠病包括克罗恩病和溃疡性结肠炎。克罗恩病以前称为克隆病（Crohndisease，CD）、局限性结肠炎、节段性肠炎等，多见于回肠，病变呈节段性，表现为肠壁各层炎症反应，多见非干酪样肉芽肿形成。多数以便秘为主，少数结肠受累有脓血便，部分患者有肛瘘、肠内瘘，部分有肠外病变表现，如关节炎、肝损害、口腔及眼部疾病等。由于脂肪吸收障碍，脂肪在肠内与钙形成钙皂，故还要补充钙。回肠末端90cm处是胆盐吸收的部位，当病变侵及此处时，可影响脂肪吸收，故每天饮食中脂肪应限制在40g以下，可采用短、中链脂肪酸。因长期肠外营 ......