营养治疗的目的是及时供给充足、合理、平衡的饮食营养,增强机体免疫功能,促进创口愈合,减少并发症,促进康复。3 ﹒颌骨手术和颊部植皮等手术后,常需要进行较长时间的口腔固定,术后早期宜用清流质,用口腔注入法或鼻饲法,供给高能量的流质。手术或物疗、化疗时,应该提高蛋白质与能量的摄入量,经口喂养和管饲营养,必要时采用要素饮食,有利于改善患者的营养状况,促进恢复。流质饮食:口腔患者手术后(如唇、腭裂及口腔肿瘤)患者初期适用较多。口腔注入法只用于口唇部有创伤的患者。管饲法包括:①鼻饲流质:适用于术后有口内外贯通的创口 ......