1969年Mccully等临床研究发现2例严重动脉粥样硬化的儿童,血中HCY水平显著升高,从而提出HCY浓度升高可能是血管性疾病的危险因素之一。甲硫氨酸来自食物蛋白,甲硫氨酸在三磷酸腺苷激活下将甲基转换给其它分子,在此过程中产生的中间产物即为HCY,血浆HCY水平取决于代谢过程的调节[ 4 ]:1 ﹒重新甲基化再形成HCY过程中,亚甲基四氢叶酸还原酶是关键酶,而维生素B12、叶酸是辅酶。高HCY血症与动脉粥样硬化的关系,首先是在高HCY尿症患者中发现的。Ubbink等[ 8 ]研究了163例男性冠心病患者 ......