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[速览](二)HPLC法测定保健食品中酪蛋白磷酸肽

Agilent1100液相色谱仪带紫外检测器。酪蛋白磷酸肽对照品。标准溶液配制:准确称取酪蛋白磷酸肽标准品20mg,用水溶解定容至100mL标准浓度为200 μ g/mL。样品制备处理:称取5.00g粉碎样品于100mL容量瓶中,加少量水溶解,超声提取30分钟,定容至刻度,过0.45 μ m膜上机测定。样品测定:取已制备好的试样20μL于标准溶液测定相同的色谱条件下进行分析测定,保留时间定性,峰面积定量。 ......

——《保健食品研制思路与方法》
书名:《保健食品研制思路与方法》
栏目:保健食品研制思路与方法 > 第五章 保健食品的检测技术 > 三、保健食品中蛋白类功能因子的检测
作者:赵余庆
参编:张铁军,王慧,王慧,尹湉,史彩虹
页码:221
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2010-10-01
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