十二、高钾和低钾膳食

严重呕吐、腹泻、长期使用利尿剂等导致的低血钾以及肾功能不全出现的低血钾患者，因肾脏疾患进行透析的病人。每日膳食中少用高钾膳食中所列食物，并可将有些食物如蔬菜放置水中浸泡、水煮，然后弃去汤汁以减少钾含量。 ......