四、蛋白质的代谢特点及其补充

蛋白质分解在多脏器功能不全（Multiple organ dysfunction，MODS）的高代谢期是非常严重和常见的，但可以通过外源性的氨基酸和蛋白质的补充来缓解氮的分解，甚至于促进正氮平衡。更敏感的是，当蛋白质分解过度时，将耗尽循环中主要来之骨骼肌的谷氨酰胺和丙氨酸（占总氨基酸的45%）的来源。危重早产新生儿对于静脉内尽早蛋白质的补充有很好的耐受性。Denne对2周以内的早产新生儿采用亮氨酸动力学方法进行了观察，证明无任给予肠内或肠外营养支持，蛋白质的转换和能量的利用与消耗都是相似的。适当加用低剂量 ......