[文献资料]一、李斯特菌属

李斯特菌属（Listeria）有8个菌种，产单核李斯特菌，伊氏李斯特菌，斯氏李斯特菌，默氏李斯特菌，威氏李斯特菌，无害李斯特菌，格氏李斯特菌，脱硝李斯特菌。其中只有产单核李斯特菌的病原性明确。可引起食源性感染、食物中毒、败血症、脑膜炎等疾患，故本菌为食品检验的重要细菌，现主要介绍该菌的检验。大多数菌株有狭窄的透明溶血环，有时需移去菌落才能发现。噬菌体分型法、限制性内切酶长度多态性分析（RFL P）、多位点酶电泳分析（MEE）、随机扩增多态性分析（RAPD）等技术用于菌株来源和流行病学的调查。 ......