[速览]五、矿物质

婴幼儿和学龄前期儿童的对矿物质的需要常多于成人的一半，或接近成人的DRI。成熟的初生儿体内含有钙25g，约为体重的0.8%，成年时达900～1200g，占体重1.5%～2.0%，可见在生长过程中，钙的储备很多。1）合理，故一般母乳喂养儿不容易缺钙。正常新生儿有足够铁贮存，可以满足4个月内婴儿对铁的需要。约4月后，贮存铁渐已耗竭，处于快速生长发育期的婴儿对膳食铁需要增加，故在6个月至2岁的儿童很容易出现缺铁性贫血。锌是核酸、蛋白质等许多重要物质代谢过程中的辅酶。婴幼儿期缺锌会出现生长发育迟缓、性发育不全、脑 ......