[治疗]第二十二章 脂肪性肝病的饮食治疗

因为合理的饮食，不仅能保持身体健康、延年益寿，对患者来说，食疗也有防病治病的作用。如前所述，目前脂肪肝的高发与高脂肪高热量的膳食结构以及不合理的饮食习惯有关，脂肪肝的治疗包括去除病因、调整饮食和使用去脂保肝药物，其中饮食治疗至关重要，它是目前治疗脂肪肝，特别是代谢综合征相关的NAFLD的基本方法，也是预防和控制NAFLD进展的重要措施。脂肪性肝病饮食治疗的方法主要为适宜的热能摄取（标准体重× 20～25kcal／d），合理分配三大营养要素并兼顾其质量，适当补充维生素、矿物质及膳食纤维，戒酒和改变不良饮食习 ......