[辅助检查]十七、鸟氨酸（ornithine，Orn）

鸟氨酸为一种碱性氨基酸，虽在普通蛋白质中不能找到（不属于组成蛋白质的20种氨基酸），但存在于短杆菌酪肽、短杆菌肽S等的抗菌性肽中，由精氨酸降解脱去尿素而产生。作为尿素循环的一部分与尿素生成相关，胺甲酰磷酸与鸟氨酸化合生成瓜氨酸和磷酸，瓜氨酸再转化为精氨酸，精氨酸再裂解为尿素和鸟氨酸，其在代谢上具有重要的作用。鸟氨酸在生物体内与精氨酸、谷氨酸、脯氨酸能相互转变，可与α-酮酸、乙醛酸进行氨基转移，在鸟氨酸脱羟酶作用下脱羧而生成丁二胺，丁二胺能进一步合成至多胺。 ......