[速览]4﹒3﹒3 食物过敏的试验性诊断和治疗

处理食物过敏最困难的问题之一是没有一种很确切而又灵敏的诊断方法，来确证特定的食物过敏疾患。一般来说，衡量一个病者是否有这一类疾病，或怀疑有这类食物过敏病，应进行小心的病史询问和体格检查，病史又必须了解产生症状的食物，包括食物种类和每次食入的数量、发生症状的时间间隔和持续长短，有否再发和再发的诱因。最近一次的发作史及病者怀疑的其他因素（例如剧烈运动），体格检查应注意一切特异性以及不典型的，易忽略的症状。治疗：最简易的治疗方法是在明确诊断之后，把引起过敏的食物从一切进食的食物中除去，这里包括从所有食物构成，看 ......