三、膳食指南与平衡膳食宝塔

中国居民膳食指南》(Chinese food guideline)是中国营养工作者根据现代营养学原理和科学证据,结合当前我国居民的营养需要及膳食中存在的实际问题而提出通俗易懂的指导性意见，旨在指导居民合理选择与搭配食物，达到合理营养、预防膳食相关疾病和营养缺乏病，促进健康的目的。每个条目下均有相关的提要和涉及的名词、概念及常见问题，可参见中国营养学会编著的《中国居民膳食指南》（西藏人民出版社。为了实践《中国居民膳食指南》的主要内容，中国居民膳食指南专家委员会结合我国的膳食模式和饮食行为特点，将合理膳食的基 ......