自由基(带有一个或多个未配对电子的活性物质)的生成超过抗氧化能力时发生氧化应激。活性氧化学性质极为活泼,易于失去电子(氧化)或获得电子(还原),参与体内的电子转移、杀菌和物质代谢。这些抗氧化物质包括低分子自由基清除剂和酶性自由基清除剂,前者包括细胞脂质部分的清除剂如抗坏血酸、维生素E、还原型谷胱甘肽和NADPH等,后者包括过氧化氢酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)。但在病理状态下如缺血、缺氧或炎症时,由于活性氧生成过多或抗氧化物质含量减少和(或)活性降低,机体内可蓄积过多的活性氧,使氧化/抗氧化平衡状 ......