恶性肿瘤的发病与膳食结构有着密切关系,能够通过合理的膳食得到预防。从营养学角度减少恶性肿瘤的发生因素,对预防肿瘤及治疗肿瘤具有重要的意义。营养支持是肿瘤患者治疗的重要组成部分之一,由于肿瘤患者采用手术、化疗、放疗或生物治疗等多种综合治疗方法,可收到较好的疗效,但每一种疗法都会不同程度对饮食和营养有所需求或产生不利因素。手术,放疗和化疗均可引起机体不同程度的代谢紊乱,严重影响患者的营养状况,所以营养治疗的确定必须基于患者营养状况、肿瘤类型、肿瘤位置及治疗中采用的治疗方案等。可见,营养需求是恶性肿瘤患者的辅助 ......