药材采集后,选取规定的药用部位,除去非药用部位和杂质,以达到一定的用药标准,称为净选与加工。经净制的药材,必须无虫蛀霉变、无混沙、无杂质伪劣品和非药用部位。漂洗时应注意掌握时间,勿使药物在水中浸漂过久,称“抢水洗”,以免损失药效,并及时干燥,防止霉变。利用刷子除去药材表面的绒毛或杂质,如枇杷叶、石韦等。树皮、根、根茎类栓皮多趁鲜时去皮,如桔梗、知母等。去茎、去根、去枝梗、去芦、去头尾足翅等非药用部位,利用剪刀除去。碾碎或捣碎除去非药用的壳,分离果皮与果核,或矿物、甲壳类药物捣碎,便于调剂,或将某些药物碾成绒状,以缓和药性或便于调配。如竹茹等,另如桑叶揉搓成小碎块,以便调配。
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