（四）酚的鉴定

酚类化合物具有弱酸性，与强碱作用生成酚盐而溶于水，酸化后可使酚游离出来。某些酚如α‐萘酚及β‐萘酚等由于在水中溶解度很小，它的水溶液与三氯化铁不产生颜色反应，若采用三氯化铁乙醇溶液则呈正反应。但要指出的是，这个反应并非酚的特有反应，一切含有易被溴取代的氢原子的化合物，以及一切易被溴水氧化的化合物，如芳胺与硫醇均有此反应，可能会造成干扰。间苯二酚的溴代产物在水中溶解度较大，需加入较多的溴水才能产生沉淀。在试管中加入0.5ml1%样品水溶液或稀乙醇溶液，再加入1%三氯化铁水溶液1～2滴，即有颜色反应，观察各种酚所表现的不同颜色。