苦瓜(Momordica charantia)为葫芦科植物苦瓜的果实。祖国医药学认为其功用主治有:“治丹火毒气,疗恶疮结毒,或遍身已成芝麻疔疮疼难忍”。泻六经实火,清暑,益气,止渴”。除邪热,解劳乏,清心明目”等[ 1 ]。目前,国内外均已证实,从苦瓜中分离纯化的多种成分,有些可用于糖尿病患者[ 2 ],也发现含有抗病毒和抗肿瘤的蛋白质[ 3~6 ]。为此,构建了纯苦瓜蛋白的DNA序列,通过重组DNA表达,以生产苦瓜蛋白,并已获美国专利。我们研制的重组MAP30是我国独有的专利技术,将用于开发一类新药,已列入2002年山东省技术创新重点项目之一,由山东禹王制药有限公司承担。
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