本品为无色结晶或白色结晶性粉末,无臭或微有香气,易风化,有强烈的甜味并伴有金属余味。糖精钠是一种强甜味剂,甜度约为蔗糖的300倍。它比糖精易溶于水,在药剂中的用途也更广泛,常用浓度如:在牙用制剂及胶浆剂为0.12%~0.3%,静注或肌注剂为0.9%,口服溶液剂为0.075%~0.6%,口服糖浆制剂中为0.04%~0.25%。处方中的糖精钠在通常条件下是稳定的。故糖精钠应贮存于密闭容器中,阴冷,干燥处。