山梨醇与甘露醇为同分异构体,C 6 H 14 O 6,182.17。本品在制剂中用作填充剂、稀释剂、矫味剂、保湿剂、增塑剂、渗透压调节剂、稳定剂、缓释固体制剂的致孔剂以及固体分散物的载体,软膏基质等。常用浓度如:湿润剂3%~15%,肌注剂10%~25%,片剂中控制湿度3%~10%,口服液剂20%~35%,混悬剂70%,增塑剂5%~20%,明胶或丙二醇代用品25%~90%,片剂粘合及填充剂25%~90%,乳膏剂2%~18%等。由于其吸湿性,应贮存于密闭容器中,置阴凉干燥处。