烧伤创面、褥疮、慢性皮肤溃疡:①清洁创面后,将消毒白砂糖撒布创面约2mm厚,无菌敷料包扎,3日换药1次,如创面感染较重需加用抗菌药物。白糖与聚烯胺以4∶1配比混合,每公斤再加聚维酮碘60~80ml,创面涂搽,疗效优于磺胺嘧啶银和庆大霉素。下肢慢性溃疡(臁疮):清创后,用白糖填平创面,再覆盖0.5%甲硝唑溶液湿布2~3层,包扎固定,换药每日1次。防治动脉粥样硬化、高脂血症:红糖含铬,可加速血中低密度脂蛋白分解和排泄,防止动脉粥样硬化发展。