分子量是蛋白质主要特征参数之一,目前常用的测定方法有还原型SDS-PAGE法、凝胶色谱法及质谱法等。目前《中国药典》规定的方法为还原型SDS-PAGE法。该方法测定的是蛋白质的相对分子量,与理论值有一定的偏差,规定相对分子量为± 10%理论分子量。毛细管等电聚焦电泳,是通过内壁涂层使电渗流减到最小,再将样品和两性电解质混合进样,两个电极槽中分别为酸和碱,加高电压后,在毛细管内建立了pH梯度,溶质在毛细管中迁移至各自的等电点,形成明显区带,聚焦后用压力或改变检测器末端电极槽储液的pH使溶质通过检测器。
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