蜂花粉

称花粉。工蜂采集植物花朵雄蕊的花粉时加入唾液腺分泌物而成的花粉团。味微甜，略涩苦。原卫生部将8种花源的花粉定为可用于保健食品的原料，即油菜花粉、玉米花粉、松花粉、向日葵花粉、紫云英花粉、荞麦花粉、芝麻花粉、高粱花粉。花粉含有蛋白质、糖、脂类、多种维生素、常量和微量元素，以及18种天然活性酶、黄酮、有机酸及激素等。生理功能有免疫调节、抗疲劳、抗衰老、促进生长等。