营养学词典

滑菇

英文:Pearl Mushroom Pholiota Name-Ko
中文:滑菇
拼音:huá gū
滑菇的意思、含义、定义:

称滑子蘑、珍珠菇、黄菌。一种食用菌。担子菌纲,环锈伞科。子实体丛生。菌盖宽5~8.5cm,扁半球形。菌肉浅黄色。菌柄圆柱形,纤维质。孢子近椭圆形。冬春季生于阔叶树,特别是山毛榉的枯木上。性喜潮湿。分布于中国黑龙江、吉林、辽宁、台湾、广西等地。用椴木栽培,也可箱栽或袋栽。可鲜食、盐渍、制罐头。鲜菇含大量多糖,每千克鲜菇含多糖约3.5g,可供药用。

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