一种铁营养不良状态。体内铁贮存降低，不足以维持血液、脑和肌肉等组织的正常生理功能，可导致贫血、认知和劳动能力下降。其发生原因有：膳食铁含量不足，机体对铁的吸收不良，血液或铁的损失增加，特殊条件下生理的需要量增高等。
