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磷脂酰胆碱

  • 磷脂酰胆碱

    称卵磷脂。学名：1，2-二脂酰基-Sn-甘油-3-磷酸胆碱。磷脂酰基与胆碱的羟基酯化形成的甘油磷酸酯。所含脂肪酸属饱和或不饱和，黄或褐色蜡状物质，易与水混合，显微镜下呈不规则长颗粒

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