称大白鼠。哺乳纲，啮齿目，鼠科。为杂食动物，食物谱广；对一些营养素的代谢比较敏感，易形成某些营养素缺乏模型；在代谢实验中易于收集粪、尿；再加上繁殖周期短、繁殖力强、价格较廉，可
位置与毗邻：大鼠的心脏位于胸腔内，两侧隔心包与左、右肺紧邻，背侧有气管、支气管和食管。腹侧借较宽的胸心包韧带和胸骨相连，腹前方与胸腺相贴，后面靠近膈。出入心脏的大血管：大鼠
