蛋白质的结构与功能
1 | 蛋白质生物合成是在核糖体进行的,氨基酸按照模板mRNA的指令组装成多肽链。新生的多肽链需要折叠,并经常发生化学修饰,才能产生有活性的蛋白质分子。有活性的蛋白质分子一旦产生...... |
2 | 氨基酸是蛋白质的基本构建单位。在生物体内发现的氨基酸达180多种,但参与蛋白质生物合成的普通氨基酸一般只有20种(下表)。氨基酸的构型普通氨基酸是alpha;-氨基酸,其alpha;碳...... |
3 | 蛋白质是细胞中含量最多的生物大分子,大约占细胞干重的一半。英文Protein(蛋白质)一词源于希腊文Proteios,原意是“最重要”和“第一”,体现了蛋白质生理功...... |