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锁
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赤霉病麦中毒

  • 赤霉病麦中毒

    用被赤霉菌侵染的麦类引起的食物中毒。中毒毒素为单端孢霉烯族化合物。食后0.5～1h出现头晕、腹胀、腹痛、恶心、呕吐等症状，少数可有腹泻、流涎、发冷、精神抑郁、步态蹒跚等

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