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#副溶血性弧菌食物中毒
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副溶血性弧菌食物中毒
副溶血性弧菌食物中毒
一种常见的细菌性食物中毒。副溶血性弧菌为无芽孢革兰阴性杆菌,来源于海水,在夏季沿海岸的海水、泥土、浮游生物及鱼蟹贝类等中均广泛存在。本菌食物中毒的发生与水产品污染副
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