三
锁
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高温短时处理

  • 高温短时处理

    用高温加热进行灭菌的一种方法。通常应用于流体消毒灭菌过程，加热时间一般不超过1min。也指将食品材料置于71.7℃加热15s的巴氏灭菌法。用这种方法进行食品灭菌，可以较好地保

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