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  • 果酱

    一种水果加工制品。选用含果胶及酸量多、芳香味浓、成熟度适宜的水果为原料,经清洗、去皮、去核、软化磨碎,加入砂糖熬制,浓缩至含可溶性固形物达65%~70%。根据制酱工艺和酱的形态

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