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黄豆

  • 黄豆

    称黄大豆。豆科大豆属的一个栽培品种。一年生草本植物的种子。原产于中国。是蛋白质含量最丰富的植物，其生物价值很高，优于其他植物蛋白质。含油量约为20％。每100g干豆含水分10

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