[速览]四、食饵性胆固醇结石模型

正常胆汁中含有一定浓度的胆汁酸和磷脂，与胆固醇、蛋白质等组成胶性微粒，悬浮于胆汁中而不析出。长期食用高胆固醇和缺乏维生素C的饲料，使体内胆固醇含量升高，胆汁酸和磷脂含量相对或绝对降低，各成分比例失调，致使胆汁中胆固醇过饱和、钙离子浓度增多而形成胆固醇结石。 ......