[治疗]（一）谷氨酰胺的生理

谷氨酰胺（glutamine，GLN）是人体内最丰富的游离氨基酸，占血浆游离氨基酸总量的20%。大量的研究表明，谷氨酰胺能促进氮平衡，保持肠粘膜完整，防止细菌移位和肠道毒素入血。另一方面，因肠粘膜的血液供应障碍，加之过氧化物和细胞介质的损害，使肠粘膜内谷氨酰胺酶的数量减少，活性降低，造成肠道对GLN的利用能力降低70%。这种内源性GL N的供应不足，使肠粘膜细胞和免疫细胞处于GL N饥饿状态，如不及时由外界补充GLN，则肌肉消耗加速，肠粘膜细胞代谢底物不足，肠粘膜屏障遭到破坏，出现肠道细菌移位，并持续加重 ......