[速览]（一）乙硫氨酸饮食法

同急性胰腺炎模型的乙硫氨酸饮食法。甲硫氨酸是维持胰腺正常物质代谢的必需氨基酸，乙硫氨酸可拮抗甲硫氨酸的作用，导致胰腺细胞损伤及萎缩，造成慢性胰腺炎。本方法属于化学物质诱发的慢性胰腺炎。喂饲28d后，除上述变化外，腺泡胞浆内空泡化，含酶颗粒消失，丧失嗜碱性染色。喂饲乙硫氨酸60d时，可见腺细胞数量减少，并有再生现象，间质内结缔组织增生。 ......

——《人类疾病动物模型的复制》

书名：《人类疾病动物模型的复制》

栏目：人类疾病动物模型的复制 > 第八章消化系统疾病动物模型(The animal models of digestive system diseases) > 第九节胰腺炎动物模型 > 二、慢性胰腺炎模型

作者：李才

参编：任立群，于晓艳，井玲，石艳，任立群

页码：276

版本：1

出版社：人民卫生出版社

出版时间：2008-06-01

▲ [概述]二、中枢性低钠血症

▼ [病例]案例二