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[治疗]第五节 氨基酸代谢及氨基酸制剂的临床应用

蛋白质是生命最重要的两个基本成分之一（另一个为核酸），是由20多种氨基酸以不同形式连接而成的共价多肽链。的生理意义取决于氨基酸代谢。 ......

——《肠内营养》
书名：《肠内营养》
栏目：肠内营养 > 第三章 能量及产热营养素的代谢
作者：蒋朱明 吴蔚然
参编：DouglasWilmore，JohnRombeau，BruceBistrian，蒋朱明，吴蔚然
页码：32-33
版本：2
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2002-03-01
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