[治疗]四、氨基酸在儿童及新生儿营养中的作用

在生命的第一年，健康的婴儿体重增加3倍，身高增加2倍。William Heird进行了一个儿童和新生儿营养不同方面的比较。很清楚，在健康与疾病状况下，早期严格区分必需氨基酸和非必需氨基酸，对于饮食提供的氨基酸的营养、代谢和功能并无帮助。Grimble认为必需氨基酸的作用将会在临床和营养研究中证明。日常摄入量在很大程度上依赖于供求比，必需与非必需氨基酸的区别在很大程度上消失了，因为这依赖于当时的状态。日常生活饮食提供了新生儿需要的几乎所有的氨基酸以满足生长发育。因为酪氨酸和半胱氨酸被认为是他们不可缺少的氨基 ......