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[治疗](一)蛋白质代谢周期的变化

蛋白质的最终分解是一个有很大争议的课题。蛋白质的合成和降解速度可以通过下述方法进行测定:1 ﹒以大丸药或连续输液的方式给予标有同位素的氨基酸,通过测定其前体和衰变物(CO2,尿素,氨)在血液、尿液和呼吸气体中的存留时间,来研究整个机体蛋白质的更新情况。3 ﹒通过测定尿中3‐甲组氨酸的排出或测定动静脉血中3‐甲基组氨酸的差值,来测定肌肉蛋白质的衰变速度。中度烧伤、择期手术蛋白质的合成与分解只有很小的变化。小手术后和创伤后尿酮过多的病人,3‐甲基组氨酸只略有增加或正常。目前,有人提出用同位素分析法,将这个新的 ......

——《肠内营养》
书名:《肠内营养》
栏目:肠内营养 > 第五章 重症病人蛋白质、脂肪、糖的代谢和肠内营养支持 > 第二节 应激和外伤对营养素代谢的影响 > 一、蛋白质代谢
作者:蒋朱明 吴蔚然
参编:DouglasWilmore,JohnRombeau,BruceBistrian,蒋朱明,吴蔚然
页码:98-99
版本:2
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2002-03-01
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