[治疗]七、谷氨酰胺与运动员的免疫系统

牛津大学的Eric Newshol me在进行了大量的细胞培养和动物实验之后得出一个结论，这个结论把运动员很常见的疲劳与其免疫系统、大脑和骨骼肌联系起来。这种疲劳可能是运动员不能作出最后的冲刺以赢得胜利的原因，它被认为由几个代谢方面的因素引起。其中一个因素是在运动中或运动刚结束时，体内色氨酸与支链氨基酸比例的升高。这一升高使色氨酸能进入大脑并进而转化为神经递质：5‐羟色胺。以后的几年内，在如何把谷氨酰胺用于维持健康和防止疾病方面将会有很大的进展。 ......