[速览]四、驾驶员常见营养问题

调查表明，目前不吃早餐的驾驶员占40%左右，不重视早餐的行为较为普遍。空腹时胃酸很高，如不按时进餐就会刺激胃黏膜，时间一长，使胃黏膜屏障作用受损，加之中餐暴饮暴食，胃肠紧张蠕动，易发生消化不良，甚至患上胃炎。从头一天的晚餐到第二天早餐，间隔10多个小时，若少吃或不吃早餐，由于上午工作或活动量过大，消耗能量大，致使血糖迅速下降，重要组织器官缺氧，出现头晕眼花、全身发抖、心慌，甚至休克等症状，严重影响安全行车。神经兴奋性增加,驾驶员饮酒后神经兴奋性增加，容易产生逞强和侥幸心理，喜欢开“英雄”车，容易造成严重交 ......