第三节 牙菌斑生物膜中微生物群落

口腔微生物超过700种，这些微生物在牙菌斑生物膜中不是简单的叠加，而是通过黏附、聚集定植，形成群落，产生群落反应，这些反应在单独研究时是无法观察到的。牙菌斑生物膜微生物群落的营养物质来源于食物的周期性摄入、唾液、其他微生物的代谢产物以及菌斑多糖。在复杂的牙菌斑生物膜群落中，不是由单种细菌的行为决定了整个群落的复杂行为，而是由微生物群落的相互作用来决定。口腔细菌产生并对细菌素和细菌素样物质敏感，使得细菌能够选择自己的“邻居”，促进了特定种属细菌群落的建立，在牙菌斑生物膜生态系中微生物群落之间的生态平衡中发挥 ......