样品纯度鉴定方法有多种多样,但只能提供不存在其他物质的证据,还没有一种方法可真正对蛋白质的纯度进行检验。目前的方法,只能检测样品的不纯情况或非均一性,因此,样品纯度的标准取决于所采用方法的类型和分辨力。因为,样品纯度鉴定的每一种方法,只能描述样品性质的某一方面。一般可选择几种方法同时对一种样品纯度鉴定,以便从不同的性质检验蛋白质样品的均一性,即样品纯度。下面介绍几种常用的样品纯度鉴定方法。如样品在凝胶电泳上显现出一条区带,则表明样品在电荷及分子量方面是均一的,可作为纯度的一个指标。 ......