丙酮酸(Pry)是糖代谢的中间产物,来自红细胞、肌肉和各组织细胞。红细胞中经常产生丙酮酸,休息状态血中丙酮和乳酸呈平行关系。当肌肉收缩使氧相对缺乏时,糖代谢以无氧糖酵解为主,乳酸增多,但乳酸/丙酮酸比值维持正常,它们均进入肝、脑和心脏等继续氧化。当组织严重缺氧时,血乳酸/丙酮酸比值增高,可导致高乳酸血症。在NADH存在下,乳酸脱氢酶催化丙酮酸生成乳酸和NAD +,在340nm监测NADH吸光度的降低速率,计算丙酮酸浓度。升高见于维生素B1缺乏症者,因维生素B1缺乏使丙酮酸氧化障碍,导致血丙酮酸增高。糖尿病 ......