二、肠内菌与中药成分结构的生物转化

肠内菌转化中药成分（或天然化合物）是利用肠内菌本身特定的酶将中药成分（或天然化合物）进行生物转化，属单酶或多酶的高密度转化。萜类、甾类、生物碱类等中药成分结构中的非活泼氢可通过微生物进行羟基化反应。肠内菌对中药成分结构的生物转化在中药作用机制和中药现代科学问题研究上占有举足轻重的地位。自然界存在大量的黄酮类化合物，如从中药黄芩分离出的黄芩苷（ baicalin ） 、黄芩苷元（ baicalein ） 、汉黄芩素（ wogonin ） ，从中药葛根和大豆等分离出的大豆黄酮（ daidzein ） 、大豆黄 ......