酵母(即核糖核酸)可致体内嘌呤代谢紊乱,黄嘌呤氧化酶活性增加,加速了尿酸的生成,血尿酸升高,造成肾小球的损害,肾功能受损。腺嘌呤在黄嘌呤氧化酶作用下转变为极难溶于水的2,8 —二羟基腺嘌呤,沉积于肾小管,引起肾小管阻塞,进而导致血清尿酸、肌酐、尿素氮显著上升。酵母是原发性致病因素,腺嘌呤是继发性致病因素,两者相加造模效果更好。用高酵母、腺嘌呤饲料喂养19天,大鼠血清中尿酸、肌酐、尿素氮明显升高(P < 0 ﹒。停用高酵母、腺嘌呤饲料后,动物血清中尿酸、肌酐、尿素氮水平继续上升,在停用高嘌呤饲料15天时达到 ......