[文献资料]二、孕妇的每日食物消费量和营养素摄入量

1 ﹒不同孕期妇女的食物消费量不同孕期阶段妇女食物消费量，结果见表4‐31。农村孕妇每日动物脂肪摄入量为11.2g／d，比城市多7.2g／d。各期维生素A的摄入量达到RNI的53%～58%，维生素B 1达到了RNI的73%～80%，维生素B 2仅达到RNI的41%～53%，维生素C摄入量达到RNI的80%，钙摄入量仅达到AI的32%～37%。1、维生素C、维生素E摄入量高于城市，城市孕妇每日维生素A、视黄醇当量、维生素B 2和钙的摄入量高于农村。大城市孕妇补充营养素的比率最高，城市孕妇的叶酸、钙、铁、碘和 ......