五、其 他

叶酸是动物细胞及细菌生长繁殖的必需物质。动物细胞不能自己合成叶酸,膳食中的叶酸可通过主动转运过程而进入细胞。细菌细胞对叶酸的通透性差,只能利用环境中更简单的对氨苯甲酸( PABA )、二氢蝶啶和谷氨酸等,在菌体内经过二氢叶酸合成酶的作用合成二氢叶酸,后者又在二氢叶酸还原酶的参与下形成四氢叶酸,并进一步形成活化型四氢叶酸。活化型四氢叶酸是体内转移“一碳基团”的辅酶,参与嘌呤核苷酸、胸腺嘧啶核苷酸、丝氨酸和蛋氨酸等的合成,使细菌得以生长和繁殖。结核环脂酸减少后,细胞壁有缺损,细胞表面粗糙、皱缩,细胞内容物外漏 ......