[治疗]维生素B1 VitaminB1

本品广泛存在于谷类、肉类、豆类、干果等食物中，烹饪中可损失含量的50%。为白色结晶性粉末。易溶于水，微溶于醇。在酸性溶液中较稳定，pH在3.5时，可耐100℃灭菌，pH大于5时渐失效。在体内与焦磷酸结合成辅羧酶，参与糖代谢中丙酮酸和α酮戊二酸的氧化脱羧反应，为糖类代谢所必需。药物相互作用:与桂枝加术附汤合用,可提高对糖尿病神经病变的疗效。与含鞣质中药（虎杖、四季青及其中成药）合用，可降低本品的消化道吸收，必须联用时应间隔2h以上，含鞣质中药包括拳参、石榴皮、槟榔、诃子、大黄、地榆、仙鹤草、钩藤、茶叶、麻黄 ......