[病因学]疾病暴发的病原学回顾

自1947年以来，与航空旅行有关的报告中已有16例疫情暴发与沙门菌相关。据估计，4000多人受到影响，其中7人死亡［ 1，4，5 ］。机上食品供应是大多数病例暴发的来源。金黄色葡萄球菌食物中毒是与航空旅行相关的胃肠炎暴发的第二大常见原因，总共有9次暴发。已有报道，4次霍乱弧菌暴发和3次副溶血性弧菌暴发与航空旅行相关。两名在厨房工作并制备冷藏食物的人员在疾病暴发时被检测到有宋内志贺菌脂多糖高效价的IgG抗体。与其他的疫情暴发不同的是，这次暴发和食品不相关。到目前为止，还没有报告显示甲肝病毒与航空食品引起的疫 ......